Ingredience

6 ks ředkviček

3-4 hrsti polníčku

1 jablko

citronová šťáva

1 ks uvařené vejce

vlašské ořechy

klíčky (směs mungo fazolek, čočky, vojtěšky) dle chuti

Zálivka:

4 lžíce olivového oleje

1 lžíce dijonské horčice

2 lžíce balzamikového octu s oregánem

2 lžíce medu

1 lžíce solišpetka pepře

Příprava

V míse si ze všech ingrediencí připravíme zálivku na salát.Opláchneme a nakrájíme polníček, zbavíme ho kořínků.Nakrájíme jablko, ředkvičky a zakápneme citronovou šťávou.Poté do misky dáme polníček, jablko, ředkvičky a opatrně promícháme.Nakonec dáme ořechy a klíčky. Při podávání dozdobíme rozkrojeným vajíčkem.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *